THE BOOK OF TEA Hommage a Brillat-Savarin

ルピシアトレーディング

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 4580303930267
ISBN 10 : 0303930268
フォーマット
発行年月
2015年03月
日本

内容詳細

大好評、世界のお茶専門店ルピシアによる“お茶の本”第7弾が登場です。
今回は「お茶を味わう楽しみと、お茶と料理のマッチングの面白さ」をテーマに、厳選した30種のお茶と、お茶と料理に関するビジュアルブックをセットにしました。
ビジュアルブックの中では、10のおすすめの組み合わせ例による、お茶とおすすめの食、その理由や応用についての解説エッセイを写真とともにご案内します。
おなじみの料理が、お茶によって新たな一面を引き出される可能性をお楽しみいただけます。

今回のサブタイトルはフランスを代表する歴史的な美食家“ジャン・アンテルム・ブリア・サヴァラン”にちなみ名づけました。
※ジャン・アンテルム・ブリア・サヴァラン(1755〜1826年)
フランスの法律家、政治家だが、『美味礼讃』を著した食通として有名。

ブリア・サヴァランが活躍した時代のデザインを取り入れ、カメリアシネンシスとティーカップをモチーフに、上品で優美なデザインに仕上げました。
ホワイトデーや春の贈り物にはもちろん、ご自宅でお食事に合わせてお楽しみいただくのもおすすめです。

※ティーバッグは全て個包装です。
※お茶のラインアップと説明を書いたチラシが入っています。

【ラインアップ】
紅茶、日本茶、烏龍茶、ハーブティーなど、それぞれのお茶の魅力を存分に味わっていただくことのできるラインアップです。

◆紅の産地・農園特定のお茶◆
4520 UVA HIGHLANDS, BOP
4701 祁門紅茶 特級
5000 DARJEELING THE FIRST FLUSH
5001 DARJEELING THE SECOND FLUSH
5010 ASSAM CALCUTTA AUCTION
5031 養生プーアル茶

◆紅のオリジナルブレンド
5101 AFTERNOON TEA
5110 LA BELLE EPOQUE
5126 THE AU LAIT
5127 UNION JACK
5128 RATATAM

◆紅茶フレーバードティー◆
5201 EARL GREY
5257 APPLE TEA
5502 NEPTUNE
5520 YUME
5617 ROSE ROYAL

◆チャイ◆
5851 チャイバッグ カルダモン&ペッパー(アッサムCTC)

◆緑の産地・農園特定のお茶◆
7005 黄金桂
7203 凍頂烏龍 特級
7403 五ヶ瀬 釜炒り茶
7411 種子島 松寿
7430 奈良 月ヶ瀬

◆緑のオリジナルブレンド
8031 深蒸し煎茶「おまえさま」
8034 焙じ茶「鬼の焙煎」

◆緑茶・烏龍茶のフレーバードティー◆
8201 茉莉春毫
8225 津軽りんご
8231 白桃烏龍 極品
8504 ミルクキャラメル

◆ウェルネス◆
9202 PICCOLO
9219 ROOIBOS LEMON

【商品仕様】
■内容量/お茶合計:80g
(ティーバッグ:2g×1個、2.5g×19個、3g×9個、3.5g×1個)

■サイズ/箱本体(透明クリアボックス入り):約345×235×60mm

ビジュアルブック:約190×165mm 32ページカラー

※数量限定
※ティーバッグ用にブレンドした為、リーフティーとは、素材・風味が若干異なるものがあります。
※この商品はお酒を含みません。
※ジャスミンの花はお茶に香りを移す目的で使用しておりますので、製造後取り除いております。

ユーザーレビュー

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