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小林カツ代の永久不滅レシピ101 残したい、伝えたい、簡単おいしいレシピ決定版! 実用No.1

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784074173266
ISBN 10 : 4074173263
フォーマット
：
本
出版社
：
主婦の友社
発行年月
：
2016年10月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
小林カツ代 ,  
追加情報
:
１５９ｐ；24

内容詳細

毎日のごはん作りを画期的に楽しく簡単にした伝説のレシピが再登場！書籍初掲載レシピ１９点！！

目次 : １章　人気おかずがずらり！永遠のベスト１２（肉じゃが/ から揚げ　ほか）/ ２章　ビジュアル新登場！書籍初掲載レシピ（鶏のハイカラ煮/ ソースチキン　ほか）/ ３章　カツ代流技あり！一生役立つレシピ（天ぷら/ おでん　ほか）/ ４章　くり返し作りたい！定番おかず（ビーフシチュー/ すき焼き　ほか）/ ５章　１品でごちそう！ごはん、めん、パンのレシピ（本格チャーハン/ 刺し身どんぶり　ほか）/ ６章　子どもも大人も大好き！おやつ＆ドリンクレシピ（プリン/ にんじんドーナッツ　ほか）

【著者紹介】
小林カツ代 : 料理研究家・エッセイスト。身近な食材で作れる家庭料理を考案、紹介。その実践的な方法論はグルメブームとは縁のないもので、時代に合ったあたたかい料理とハートのある楽しい話しぶりにファンが多かった。生涯で出版した著書は２００冊を超える。テレビなどのメディアや、台所用雑貨や食器のプロデュース、講演活動など幅広く活躍し、国民的に人気を博した。亡くなった現在も復刻本や新刊が発行され、人気が衰えない（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たまきら さん

    読了日：2020/04/18

    基本をおさえた小林さんのレシピ。「日本の母の味」感がするからか、実家で読むと落ち着くんだよなあ。不思議不思議。

  • 葉鳥 さん

    読了日：2018/06/18

    【図書館】なにかの特集で知り、気になっていたレシピ本。いつか買おう。

  • あひる さん

    読了日：2019/12/18

    小林カツヨさんの本は定番料理で何だか安心します。でも、唐揚げは難しい。温度調整。独り暮らしの私にはたいへんなんだな。

  • りょう さん

    読了日：2022/05/09

    カツ代さんは、確実に一時代を築いたと思う。普通の家庭料理が、こんなにちゃんと手軽においしくできるってことを、人生をかけて示してくれたんだなあ。

  • fumin さん

    読了日：2019/05/20

    我が家の味と言える、小林カツ代さんのレシピ。再確認の為図書館で借りてみました。我が家の味に加えたいものがまだまだあり、また頑張ってトライしょうと思わせてくれる一冊。

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