１９６６年、三人兄弟の末っ子として東京都昭島市に生まれる。次兄が大衆割烹をやっていた影響で料理人を志す。８５年に二葉栄養専門学校を卒業し、九段の懐石料理店「和幸」へ入店。七年間の修行期間を経て、９３年ごろから出張料理人として活動。２０００年に神楽坂に「懐石　小室」を開店。茶道の流派である遠州流の家元付き料理人としての顔も持ち、通年で家元主催の茶事に随行する（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載...
『懐石小室に教わる一生ものの和のおかず』より

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