平野紗季子

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プロフィール

１９９１年福岡県生まれ。フードエッセイスト。小学生の頃から食日記をつけ続け、慶應義塾大学在学中に日々の食生活を綴ったブログが話題となり文筆活動をスタート。雑誌等で多数連載を持つほか、ラジオ・Ｐｏｄｃａｓｔのパーソナリティやテレビ番組への出演、菓子ブランド「（ＮＯ）ＲＡＩＳＩＮ　ＳＡＮＤＷＩＣＨ」の代表を務めるなど、精力的に食にまつわる発信・企画を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載...
『生まれた時からアルデンテ 文春文庫』より

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