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基本情報
内容詳細
知っておきたい病気に関する情報＆無理なく続けられるレシピが満載！！
目次 : 主菜レシピ/ 副菜レシピ/ 汁物・スープレシピ/ 麺・丼・ワンプレートレシピ/ もう一品（低カロリー／デザート）レシピ/ 糖尿病の基礎知識
【著者紹介】
春日雅人 : 朝日生命成人病研究所所長。７３年東京大学医学部卒業。東京大学医学部第三内科、米国留学、神戸大学医学部第二内科教授、神戸大学医学部附属病院長、国立国際医療研究センター総長などを経て、現職。専門は内科学、糖尿病代謝学。日本糖尿病学会元理事長、日本肥満学会元理事長
金丸絵里加 : 管理栄養士、料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学の講師を務める。またカロリー計算、栄養指導、飲食店のメニュー開発にも携わっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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