森由香子

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65歳からの病気にならない食べ方大全

森由香子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784299037640
ISBN 10 : 4299037642
フォーマット
：
本
出版社
：
宝島社
発行年月
：
2023年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
白澤卓二, 白沢卓二 ,  
追加情報
:
１６０ｐ；21

内容詳細

老ける人、老けない人の差は「毎日の食事」にあり！
食べる喜びを忘れずに、長寿を謳歌しましょう。

日本人の平均寿命は右肩上がりで延び続けていますが、寿命が尽きる最期の瞬間まで元気でいられるかといったら、必ずしもそうではありません。
65歳を超えると、見た目や動作がハツラツと若々しく元気な方、一気に老け込んでしまう方と分かれていく――そんな状況に心当たりはないでしょうか。
年を重ねて、認知症などの認知機能の衰え、循環器系や筋骨格系の疾患などへの不安が高まるなど、健康への悩みを持つ人も多くいらっしゃるでしょう。
私たちにとって「食べること」は、毎日の習慣。この習慣を見直すことで、健康的で充実した老後を過ごすことができるはず。
本書では、健康寿命を延ばす食材・食品をベースに、体の中から健康になるための食べ方を臓器別に紹介していきます。

【目次】
第1章　健康寿命を延ばす11の食品
第2章　脳の老化を防止する食べ方
第3章　筋肉の老化や減少を防ぐ食べ方
第4章　血管の健康を守る食べ方
第5章　腎臓にやさしい食べ方
第6章　肝臓をいたわる食べ方
第7章　腸を整える食べ方
第8章　正しく痩せるための食べ方
第9章　肌の若さを保つ食べ方

【著者紹介】
白沢卓二 : １９５８年、神奈川県生まれ。医学博士。白澤抗加齢医学研究所所長。お茶の水健康長寿クリニック院長。１９８２年、千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。東京都老人総合研究所病理部門研究員、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーなどを経て、２００７年より２０１５年まで順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。著書は３００冊を超える。テレビ番組にも多数出演し、わかりやすい医学解説が好評を博している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ヨハネス さん

    読了日：2023/03/21

    白澤先生の本は好きで何冊も読んでいるため特に新たな学びはない。知らなかったのは「チーズを選ぶならヤールスバーグチーズを」とノルウェーのチーズの勧めだが、チーズ好きなあたしでも初耳で、簡単に買えないと思う。「同じ年齢の『同姓』と比較」「糸九体（糸球体のこと）」「表面に電裂（？）のある便」など次から次に校正の甘さが出てきてむしろ楽しくなってしまった。困るのは「イオン」と「イオウ」がごちゃ混ぜに出てきて、どちらが正しいのかわからない！コンピュータに口述筆記でもさせたのだろうか、と思うほど。

  • raratiger さん

    読了日：2023/04/09

    健康系の食にまつわる本。特に新しい知見が得られそうになくても、ついつい自分の食事が推奨されるものと隔たりがないかチェックの意味を込めて、次々読んでしまう。難しい本を読む合間の、軽い気持ちで手に取れる本。

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