Product Details
ISBN 10 : 4781690483
Content Description
出張料理ユニット「東京カリ〜番長」として、全国を飛び回り、たくさんの人にカレー愛を届けてきた著者が書き尽くす、カレーの底知れぬ魅力と、想像を超えた楽しみかたのすべて。だれにとってもみじかなカレーは、人生をハッピーにする唯一にして最高のスパイスなんだ!巻頭&巻末に、楽しいフルカラーおまけつき。中学生以上。
目次 : 第1章 さよなら、ボクの「ファースト・キス・カレー」(妖しい「未知との遭遇」/ きのうのカレーがうまいワケ ほか)/ 第2章 燃えさかる「たましいカレー」(カレー、それは大人な包容力/ スパイスがカレー粉になるヒミツ ほか)/ 第3章 「まぼろしカレー」へ、六〇〇〇キロの旅(たよれるのは自分の目と舌!/ カレーのふるさとでウトウト ほか)/ 第4章 幸せの「青い鳥カレー」は、すぐそばに(一万円のカレーライス/ 不思議で斬新、珍カレーメニュー ほか)/ 第5章 「俺カレー」「君カレー」、そして「おもちゃカレー」(すべては「無許可カレー」からはじまった/ 理屈じゃ笑顔は作れない ほか)
【著者紹介】
水野仁輔 : 1999年結成の現・男性8人組出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。2008年には男性4人組の日印混合料理ユニット「東京スパイス番長」を結成。毎月都内でインド料理研究会を実施するほか、年に1度インドを旅し、現地で料理セッションを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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