実は、カラダに良くない健康法

そんなことしてると、カラダを壊しますよ。○△×で明快に回答！

目次 : 第１章　腹八分目信仰が老化を加速する！（カロリー制限したほうが長生きできる？/ ファスティングは、細胞を若返らせる？　ほか）/ 第２章　こんな生活習慣と食べ物が寿命を縮める（“痛風”だけど、ビールを飲んでも大丈夫？/ 脂肪肝は酒をやめなくても治せる？　ほか）/ 第３章　あなたの健康常識、ここが間違っている！（塩分を摂りすぎると高血圧になる？/ 血圧治療薬は血栓を引き起こす？　ほか）/ 第４章　知らないと損をする健康の真実（睡眠時間が長いほど長寿でいられる？/ たんぱく質の不足が不眠症を招く？　ほか）/ 第５章　誰でもすぐできる、老化を予防する食べ方（便秘解消には“生野菜サラダ”をたくさん食べるとよい？/ 動物性脂肪より植物性脂肪のほうが体にいい？　ほか）

【著者紹介】
熊谷修 : 人間総合科学大学教授。学術博士。東京都老人総合研究所協力研究員（現：東京都健康長寿医療センター研究所）、厚生労働省市町村介護予防モデル事業支援委員会委員（歴任）。１９７９年東京農業大学卒業後、地域住民の生活習慣病予防対策の研究・実践活動を経て、高齢社会の健康施策の開発のため東京都老人総合研究所へ。大規模介入研究により老化遅延に有効な食生活手段を開発。わが国で初めて「老化を遅らせる食生活指針」を発表し、シニアの栄養改善の科学的意義を解明

山本祐二 : カロリンスカ医科大学元助教授。医学博士。一般社団法人メンタルバランス研究所理事長。１９８７年、スウェーデンのカロリンスカ医科大学医学部、博士課程修了。９５年まで同大学神経生理学及び小児科において研究と教鞭をとり、同年より２００４年まで小児科助教授。世界で初めて痛み物質（ＳＰ）と呼吸の関連を発見するなど中枢神経、自律神経系の研究に貢献。欧米においては英ＵＣＬの客員研究員、米ＣＷＲＵの医学部で招聘客員教授を務める。国内では愛知医科大学の客員教授などを歴任し、公益財団法人の理事なども歴任（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）