基本情報
商品説明
内容詳細
高山なおみが本格的な「料理家」になる途中のサナギのようなころの、雨ではないが晴れ間でもない、なにかの中間にいることの落ち着かなさ、不安さえ見え隠れする淡い心持ちを、そのままに綴ったエッセイ集。なにげない日々のなにげない出来事が静かに心を揺らし、切なく痛い。カラー口絵、32レシピ付き。
目次 : 青い毛布の胸のところが。/ たましいの恋人たち。/ 彼女たちの、4月ものがたり。/ これから。/ 職業の背中。/ ひとりだけの場所。/ 頭の中の出来事。/ スペーシャル・トゥー・ミー。/ ふとんの中。/ 押し入れの奥の、かたまり。〔ほか〕
【著者紹介】
高山なおみ : 1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て料理家に。書籍、雑誌、テレビなどを活動の場とし、料理だけでなく文筆家としての顔も持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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みっこ さん
読了日:2016/05/28
ダリヤ さん
読了日:2013/05/21
蒼伊 さん
読了日:2014/03/14
ユメ さん
読了日:2018/02/23
りえこ さん
読了日:2019/07/24
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人物・団体紹介
高山なおみ
1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。におい、味わい、手ざわり、色、音など、日々五感を開いて食材との対話を重ね、生み出されるシンプルで力強い料理は、作ること、食べることの楽しさを素直に思い出させてくれる。また、料理と同じく、からだの実感から生まれた文章への評
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