本

SESSION IN THE KITCHEN

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784835624440
ISBN 10 : 4835624440
フォーマット
：
本
出版社
：
ぴあ
発行年月
：
2015年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
伊地知潔, 金澤ダイスケ ,  ASIAN KUNG-FU GENERATION, フジファブリック
追加情報
:
１２８ｐ；26

内容詳細

ミュージシャンきっての料理好きとして知られるASIAN KUNG-FU GENERATIONのドラマー伊地知潔とフジファブリックのキーボーディスト金澤ダイスケによる人気料理連載「SESSION IN THE KITCHEN」の書籍化！
この連載は、大人女子のためのエンタテインメント・ビジュアル・マガジン『SODA』にて、2010年11月号からスタートし、2015年1月23日発売号で31回目を迎えました。
　連載では、ふたりが日常的に作っている手軽に出来て美味しい数々のレシピを紹介してきましたが、書籍化にあたり、これまで掲載してきた全レシピに加えて新レシピも披露。野外に繰り出して、外ごはんメニューにもチャレンジ、全５０レシピを掲載しています。
また、料理家の山田英季さんを迎えての「プロに学ぶイロハ」など、料理初心者の方にも嬉しい企画も掲載。見たら食べたくなる料理の数々、ミュージシャンでありながら、全ての料理の工程を、ふたりのみで行ったプロ顔負けの腕前を、誌面で是非ご覧ください。
《CONTENTS》
●連載で紹介した全メニューに書籍用の新メニューを 加えた50レシピを掲載
メニュー例：　ほうれん草とマッシュルームの食べるスープ／シンガポールチキンライス弁当／ヤンソン氏の誘惑／さんまの梅酢煮と揚げ玉ご飯／グラノーラ／どら焼き／他
●料理家・山田英季氏にキヨシ＆ダイスケが学ぶプロのイロハ
●キヨシ＆ダイスケ対談／他

PROFILE
伊地知潔●ASIAN KUNG-FU GENERATIONでドラムを担当。また、インスト・バンドPHONO TONESでも活躍。料理好きに加え、一級小型船舶操縦士免許も取得。
金澤ダイスケ●フジファブリックでキーボードを担当。料理好きとして知られ、デビュー当時の2004年から、雑誌で数々の料理連載を担当。実家はレストラン。

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読書メーターレビュー

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  • しょむ研(水野松太朗)†選挙マニア！？ さん

    読了日：2016/04/01

    元カレー屋店員のアジカン伊地知氏と、実家がレストランのフジファブリック金澤氏。２人の料理好きミュージシャンが料理で共演。伊地知氏は主に女性が喜びそうな御洒落で野菜多めのヘルシーメニュー、金澤氏は男子にも受けそうなヴォリュームのあるメニューを担当。個人的には金澤氏のメニューが好み。然し伊地知氏のカオマンガイ（東南アジア風茹で鶏乗せ御飯）も美味そう。アジカンのコンサートで本人直筆サイン入り本を購入。トークの時間でヴォーカル後藤正文氏は「コンサートなのに料理本が１番売れてるのぉ〜？」と軽くボヤいてました。

  • Run Run さん

    読了日：2018/08/08

    アジカンの潔とフジファブリックのダイちゃんによる料理本。二人とも特徴のある料理を作っていて興味深い。

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