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1995年生まれの料理愛好家。2019年6月から「1人前食堂」と名づけたYouTubeを開始。自分のためにつくった料理を美味しそうに食べる動画が注目を集める。1人で撮影から編集までをこなし、約1年で30万人超もの登録者数を集める。スパイスやハーブ、発酵食品など、食材や調味料に詳しく、さまざまなレシピの提案を行っている。『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』は初の著書(本データはこの書籍が刊行された当時 続きを読む
科学やレーザー、コンピューター、そして電気に関する60冊以上もの本を執筆している。本を書く前は、ハワイのユニバーシティー・オブ・ザ・ネイションズで実験科学の教師として勤めるかたわら、さまざまな科学記事を雑誌や新聞に発表していた。1983年に、オゾン層を測定するシンプルな測定器を発明し、ロレックス・アワードを授与。近年では、太陽光と生態系における煙やほこり、煙霧の影響について研究を行っている。NAS 続きを読む
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