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サカタフルーツパーラー フルーツを楽しむ56のレシピ

坂田阿希子

Product Details

Genre
ISBN/Catalogue Number
ISBN 13 : 9784766135015
ISBN 10 : 4766135016
Format
Books
Publisher
Release Date
April/2021
Japan

Content Description

目次 : いちごジュース/ いちごミルク/ いちごのサンドイッチ/ いちごのババロア/ いちごジャム/ いちごジャムサンド/ バナナセーキ/ バナナのサンドイッチ/ フルーツサンドイッチ/ ミックスジュース〔ほか〕

【著者紹介】
坂田阿希子 : 料理家。菓子研究家。フランス菓子、フランス料理店などで経験を重ねたのち、独立。2019年には東京、代官山に「洋食KUCHIBUE」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

(「BOOK」データベースより)

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • よこたん

    “メロンの果肉で作るクリームソーダ。甘い香りにバニラのクリーミーなおいしさが重なります。” これぞ本物のメロンソーダ。淡く控えめな黄緑色のソーダのつつましさよ。香りを想像してうっとりとなる。レシピ本である前に、フルーツスイーツの魅力全開の写真集。レシピは後半にぎゅっとまとめて掲載。紙面いっぱいのレモンスカッシュの、どアップな写真。迫ってくるような迫力満点のタルトタタン。桃やあんずももうすぐ旬がやってくる。年中いつでも手に入るものも増えたけれど、やっぱり旬の果物にまさるおいしさはない。パフェ達も可愛かった。

  • リコリス

    はぁ〜ため息がでるほど美しくおしゃれしたフルーツの写真にうっとり♡その姿だけでかわいいいちごジャムサンド、おすまししてる桃のパフェ、可憐なフルーツグラタンもフルーツサンドもカスタードプリンも美味しそうだけどこの写真の美しさ、眺めてるだけでとっても幸せです♡

  • hiro6636

    ヴィクトリアケーキは作ってみたい

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