坂田阿希子

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Cakes

坂田阿希子

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784140332986
ISBN 10 : 4140332980
Format
：
Books
Publisher
：
NHK出版
Release Date
：
October/2017
Release Country
：
Japan

Content Description

お菓子のレシピにはおいしくできるための理由がちゃんとある。だからこそ、楽しくて奥深い。季節のお菓子３０。

目次 : ＳＰＲＩＮＧ（ベイクドチーズケーキ/ ベリーのコブラー　ほか）/ ＳＵＭＭＥＲ（桃のコンポート＆フローズンヨーグルト/ はちみつとヘーゼルナッツのヌガーグラッセ　ほか）/ ＡＵＴＵＭＮ（ナッツのタルト/ バタークッキー　ほか）/ ＷＩＮＴＥＲ（プルーン入りのショコラフォンダン/ チョコレートのダックワーズ　ほか）

【著者紹介】
坂田阿希子 : 菓子・料理研究家。フランス菓子店、フランス料理店などで経験を積む。現在、東京都内で料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ヒデミン@もも

    読了日：2018/11/20

    大学図書館。私好みのケーキがいっぱい！

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