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ISBN 10 : 4816370706
Content Description
迷わない!基本の献立とバリエレシピが満載。しっかり解説!OK食材&NG食材、かたさの目安、進め方のポイント、フリージングのコツ。初めてママ&パパも安心。
目次 : 1 離乳食のきほん(離乳食の進め方とかたさの目安/ 栄養バランスのことを知りましょう ほか)/ 2 初期 5〜6ヵ月頃の離乳食アイデア&レシピ(初期 5〜6ヵ月頃の離乳食のきほん/ フリージングで!初期 5〜6ヵ月頃の献立カレンダー ほか)/ 3 中期 7〜8ヵ月頃の離乳食アイデア&レシピ(中期 7〜8ヵ月頃の離乳食のきほん/ フリージングで!中期 7〜8ヵ月頃の献立カレンダー ほか)/ 4 後期 9〜11ヵ月頃の離乳食アイデア&レシピ(後期 9〜11ヵ月頃の離乳食のきほん/ フリージングで!後期 9〜11ヵ月頃の献立カレンダー ほか)/ 5 完了期 1才〜1才半頃の離乳食アイデア&レシピ(完了期 1才〜1才半頃の離乳食のきほん/ フリージングで!完了期 1才〜1才半頃の献立カレンダー ほか)
【著者紹介】
太田百合子 : 管理栄養士。東京「こどもの城小児保健クリニック」で栄養相談や離乳食講座などの担当を経て、現在は大学や専門学校の非常勤講師をはじめ、指導者向け、保護者向け講習会の講師、育児雑誌や書籍の監修などでも活躍。わかりやすく親しみやすい、赤ちゃんやママに寄り添った栄養指導に定評がある
上島亜紀 : 料理家・フードコーディネーター&スタイリストとして女性誌を中心に活動し、企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター取得。料理教室「A’s Table」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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