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気軽にできて、とびきりおいしい!グラタン・ドリア

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784058021606
ISBN 10 : 4058021608
Format
：
Books
Publisher
：
Ｇａｋｋｅｎ
Release Date
：
December/2023
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
堤人美 ,  

Content Description

気軽にできて、とびきりおいしい！グラタン・ドリア。簡単にできる基本のソースで。フライパン１つで。野菜だけでも。おつまみにも。家にある材料で！こんがり絶品５０レシピ。

目次 : 第１章　基本のソースで王道のグラタン・ドリア（基本のぐるぐるホワイトソース/ 基本のぐつぐつトマトソース/ もっと簡単なお手軽ソース）/ 第２章　フライパン１つで完成！毎日のグラタン・ドリア（フライパン１つで作る基本の流れ）/ 第３章　野菜１つの心躍る副菜グラタン（グラタンに合う野菜って？/ かけるだけ・のせるだけグラタン）/ 第４章　ちょっと大人なおつまみグラタン（ラム肉のスパイシートマトグラタン/ 牡蛎のブルーチーズグラタン　ほか）

【著者紹介】
堤人美 : 料理研究家。京都府生まれ。雑誌、企業のレシピ開発、テレビなどで活躍中。グラタンが大好きで、おもてなし料理は決まってグラタン。野菜のおいしさを引き出すセンスのよさにも定評があり、野菜をおいしく食べるための本を数多く出版している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • たっきー

    読了日：2024/02/25

    グラタン、ドリアのレシピ集。寒い時に見ていると、どれも美味しそう。自分では思いつかない組み合わせ（長芋ネギ味噌、レンコンツナのトマトソース、焼きじゃがキムチ豚、白菜カニカマ等々）がたくさんあって面白い。

  • あひる

    読了日：2024/03/17

    カブ入りグラタンってどんな味なんだろう?

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