Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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• ヴェネツィア

  読了日：2024/01/10

  2人の選者が集めてきた40人の作家・エッセイストのパンにまつわるショートエッセイのアンソロジー。古くは獅子文六や草野新平、新しいところでは津村記久子や宮下奈都あたり。また吉本隆明、四方田犬彦、澁澤龍彦など意外にして癖の強い面々も。アプローチの仕方やパンに向かうスタンスは様々。一番多いのはサンドイッチだが、何人かは懐かしいロバのパンを回想していた。一つを選びにくいが、林望の「草の上の昼食」、開高健の「パンに涙の塩味」あたりが、私にはとりわけ印象的だった。

• 佐島楓

  読了日：2023/08/15

  ああ、寝る前に読まなくてよかった。朝食のことを延々と考えてしまいそうだ。ロバのパン屋さんのことに触れていらっしゃる作家さんが３人ほどいらしたが、母の話だと実在したらしい。見たかったし買い物してみたかったな。だって、ロバのパン屋さんですよ？

• たま

  読了日：2024/05/29

  立松和平「母はパン屋さん」の熱量がいい。戦後間もなく宇都宮郊外に台所と六畳一間の家を建て付属の店舗で商売をする。木箱で配達されたパンをショーケースに並べ、切った食パンやコッペパンに缶入りのジャムを塗って売る。「木箱はパンの甘みやらバターやらがしみ、てかてかしていた。」平松洋子「パンの耳」。パンの耳でハムとキュウリのサンドウィッチ。揚げたパンの耳の砂糖まぶし。好き！獅子文六「明治のサンドウィッチ」、明治30年パンもバターも売られていたがハムはなかった、母堂は茹でた牛肉でサンドウィッチを作っていたという。

• ぶんこ

  読了日：2023/12/14

  角田さん、群さんがホームベーカリーの事を書かれていて、室内にパンの焼けるいい匂いとあって、堪らずにメルカリ検索。また平松さんのパンの耳、私も大好きなので「わかるわかる」。多くの方が書かれていた給食での脱脂粉乳も、あの恐るべき不味さを思い出しました。山本一力さん、開高健さんの思い出には涙。子どもが飢えているのはいたたまれない。米原万里さんが少女時代に聴いた、白パンと水たまりの話が忘れられず、暫く水たまりを迂回して歩いたにも「わかるわかる」菓子パン、惣菜パンが大好きなので、外国では味わえないのは悲しい。

• 吾亦紅

  読了日：2023/11/10

  文章の名手たちによるパンにまつわるエッセイ集。幸せな記憶や郷愁は、パンの香りに包まれていて、何というかパンの香りというのは、本当に良いものだね、と思いながら少しずつ読み進めた。もっちりした天然酵母のパンもいいけれど、イーストの軽やかさも好き。しかし、開高健さんのエッセイは異形だった。そこに甘やかな記憶はない。がつんとした味だった。

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