Mentalist DaiGo

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人生が変わる 神レシピ

Mentalist DaiGo

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Product Details

Genre
：
Utility&Hobby
ISBN/Catalogue Number
：
ISBN 13 : 9784908154355
ISBN 10 : 490815435X
Format
：
Books
Publisher
：
ｒｅｐｉｃｂｏｏｋ
Release Date
：
February/2022
Release Country
：
Japan
Co-Writer, Translator, Featured Individuals/organizations
:
メンタリストDaiGo, つっしー ,  

Content Description

メンタリストDaiGo初となる料理本で、自身の専属シェフ「つっしー」とのコラボが実現！食でメンタルを整えながら人生を変える。

【メンタリストDaiGo初となる料理本】
メンタリストDaiGoが、自身の専属シェフと初コラボ！
昔から『健全な魂は健全な肉体に宿る』と言われているように、食とメンタルは非常に密接な関係にあります。
食材を知り、正しく調理された料理を食することで、メンタルが整い人生が少しずつ変わりはじめます。

本書は、単に体に良い食材とその調理法を掲載した書籍ではありません。前半は、『美肌』『ダイエット』『脳』『集中力』『ストレス』『アンチエイジング』『腸』という、体にとって重要な部分、皆さんの悩みとなることが多い項目を7つに分類し、それらの調子を整え改善させてくれる食材について科学的に解説しています。
後半で紹介しているレシピは、栄養素を破壊しにくい低温調理法を採用。各レシピは、前半で解説した項目のいずれかまたは複数に効果があるように食材同士を組み合わせることで、おいしく食べられるメニューに仕上げてあります。
本書を通じて、ご自身が気になる項目にはどのような食材が効果的なのかを知り、前向きな人生を歩まれることを願います。

目次

はじめに
第１章　美肌に役立つ食材とダメな食材
第２章　ダイエットに効果的な食材
第３章　脳にいい変化を与える食材
第４章　集中力を高める食材
第５章　ストレスに効く食材
第６章　老化防止に効果的な食材
第７章　腸の調子を高める食材
第８章　メンタリストDaiGo専属シェフ 「つっしー」によるレシピ55選
おわりに

【著者紹介】
メンタリストDaiGo : “知識のネトフリ”として運営する日本屈指のサブスク『Ｄラボ』やＹｏｕＴｕｂｅでは、ビジネス、健康法、恋愛、子育てなど、幅広いフィールドでインプットした膨大な情報を独自の勉強法でスキル化し、日々発信し続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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Book Meter Reviews

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • ミライ

    読了日：2022/02/21

    メンタリストDaiGoさんと、DaiGoさんの専属シェフであるつっしーさんとの共著で、アンチエイジング＆脳機能を向上させる食材・レシピが解説された一冊。前半がDaiGoさんによる食材の解説で、最後の方につっしーさんのレシピが収録される。食材の量は膨大だが、カカオ80％以上のチョコレートとオメガ3脂肪酸(サバやサケなどの魚に含まれる)は汎用性が高そうな感じがした。低音調理についても紹介されていたが、AGEs(老ける元になる物質)を減らしたり、食材をおいしくしたりするなどのメリットがありちょっと興味でてきた。

  • じんすこ

    読了日：2022/08/07

    食事の大切さは歳を重ねるごとに認識させられる。 本書は、〇〇をよくするには何を食べるのがよいか等が具体的に記されており、意識的に食に取り入れたいと思う。 レシピも収録されており数品作ってみたが、どれも美味しかった。

  • Sei.Kei

    読了日：2022/09/10

    こういった本はもう十分に読んでいるような気がしますが、それでもこういった本を読んで、その本に書かれてある食材を食べる度に、何だか健康的に、なれる気がします。 やはり、オボジーポ効果のせいなのか、こういった本を読んで、その食材を食べると、とても健康になれる気がします。 そして、他の本にはこれはやめておいた方が良いと書かれたものも、この本の中に書かれてあると、まあ1週間に1回など、回数を毎日では無く、制限して食べると良いのかなと思います。段々自分が食べるものが、本に書かれているものと近くなったとも感じました。

  • Go Extreme

    読了日：2022/05/11

    美肌に役立つ食材とダメな食材： 美肌に導く最強のスキンケア 食べるスキンケア スキンケアfood ダイエットに効果的な食材： 太らない食材 体系を保てる意外過ぎる食材 脳にいい変化を与える食材： 脳の回転を遅くする10の食生活悪習慣 脳を健康に保つ食材 集中力を高める食材： サラダ 活力を高める食材 ストレスに効く食材： アンチストレスfood 不眠症や不安を防ぐ食材 老化防止に効果的な食材： フィトケミカル チョコレート 腸の調子を高める食材： 免疫と腸内細菌 有用な菌を含む食品 低温調理 レシピ集

  • ななな

    読了日：2022/02/18

    健康的な食事系の本大好きです。 つっしーさんのレシピは本で欲しいと常々思っていたのですごく有り難い！

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