松岡大悟

人物・団体ページへ

本

焼肉　虎の巻 やさしく極める 扶桑社文庫

松岡大悟

☆
☆
☆
☆
☆
レビューを書く 

基本情報

ジャンル
：
文芸
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594071806
ISBN 10 : 4594071805
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2015年03月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
松岡大悟 ,  
追加情報
:
２３１ｐ；16

内容詳細

焼き方、食べ方、美味しいお店の見つけ方。焼肉を美味しく食べる「ワザ」７５編。

目次 : 第１章　極上の味に引き上げる焼き技２３（「焼肉店ではいつも３０％損をしている！」とはどういうことか/ 焼きの基本は「強火の遠火」と覚えておく　ほか）/ 第２章　焼肉の美味しさを１００％引き出すために（お肉は生肉と内臓肉という大きく２つに分かれることを知っておく/ 実は、カルビとは牛肉の正式部位名ではない　ほか）/ 第３章　美味しい焼肉店の見つけ方（月曜日の焼肉店は最悪の選択/ 初めての店なら並カルビをまず頼む　ほか）/ 第４章　最後まで美味しく食すオーダーの法則（カルビ系かホルモン系か？メニューから店の得意をつかむ/ 「とりあえずキムチ」のオーダーは絶対してはいけない！　ほか）/ 第５章　おうちで焼肉を美味しく楽しむ（おうち焼肉というイベントを主催する/ 精肉店で上等なお肉を選ぶ眼力を養え　ほか）/ 巻末特集　ブランド和牛の語れるウンチク集

【著者紹介】
松岡大悟 : １９７５年、熊本県生まれ。「なるべく美味しいものを、できる限り安く、心ゆくまで食べて死ぬ」を目標に、各地で放浪取材を続ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

ユーザーレビュー

総合評価

☆
☆
☆
☆
☆

0.0

★
★
★
★
★
 
0
★
★
★
★
☆
 
0
★
★
★
☆
☆
 
0
★
★
☆
☆
☆
 
0
★
☆
☆
☆
☆
 
0
レビューを書く

読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

powered by

  • miwapicco さん

    読了日：2018/07/11

    一人牛角のお供に、そして読み残したところを一人ジンギスカンで読了ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　 臨場感あるわー。

  • miwapicco さん

    読了日：2015/08/06

    焼肉やさん行くのにやる気になる一冊！！すぐ試したい焼き技と部位だらけ〜

  • 十一 さん

    読了日：2015/05/17

    語り口が料理バトル漫画のそれ

  • zero さん

    読了日：2015/06/03

    memo:水キムチ

レビューをもっと見る

(外部サイト)に移動します

文芸 に関連する商品情報

おすすめの商品

CD・DVD・レコード・本・ゲームを売るなら
HMV宅配買取