上地智子

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クックパッドで大好評!忙しい人でもちゃんとできる 栄養士のれしぴ の冷凍つくりおき新装版 扶桑社ムック

上地智子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784594615703
ISBN 10 : 4594615708
フォーマット
：
本
出版社
：
扶桑社
発行年月
：
2020年07月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
上地智子 ,  
シリーズ
:
料理
追加情報
:
８０ｐ；26

内容詳細

クックパッドで人気No.1レシピ作者発！
“冷凍つくりおき”なら晩ごはん〜お弁当まで10分でラクラク完成！


「おいしい! 」の声を35万件以上集めたNo.1レシピ作者が提案する「冷凍つくりおき」のワザとレシピ集が新装版になりました。
クックパッドで好評だったレシピをもとに「下味でつくりおき」「半調理でつくりおき」「調理後につくりおき」など、さまざまな「冷凍つくりおき」を紹介。
時間の余裕があるときに、ついでに冷凍しておけば、食事作りの時間を短縮することができます。普段忙しい人も、疲れてラクをしたい人も、冷凍つくりおきがあればあっという間に料理が完成します。「これならできそう! 」と思うものから試してみてください。


※本書は2017年に発売した『忙しい人でもちゃんとできる☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき』（小社）の新装版です。内容の一部に補足・再編集している箇所があります。



☆栄養士のれしぴ☆（上地智子）

栄養士、フードコーディネーター。
夫、長女、次女の4人家族。2人の娘に自らのレシピを伝えたいと思い、2011年2月からレシピサイト・クックパッドに投稿を開始。ポイント満載の作りやすさと、確かなおいしさ、こだわりが評判となり、つくれぽ数は合計35万件超(2020年5月時点)。モットーは、納得のいく味になるまで何度も試作を重ねること。

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