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基本情報
内容詳細
目次 : 解説編（循環器系/ 呼吸器系/ 肝臓/ 腎臓/ 消化器系/ 感覚器系/ 栄養と代謝/ 体液）/ 実験編（血圧の測定/ 血液について/ 腎機能の実験/ 消化の実験/ 緩衝作用の実験/ 脱水縮合反応の実験/ 味覚の実験）
【著者紹介】
渡辺嘉郎 : 順天堂大学医学部卒業。現在、医療法人羔羊会弥生病院内科部長、順天堂大学循環器内科非常勤講師、医学博士（順天堂大学）
加納堯子 : 東京薬科大学卒業。元、東京都立衛生研究所環境衛生研究科長、現在、順天堂大学医学部非常勤講師、医学博士（順天堂大学）
加納碩雄 : 日本大学農獣医学部水産学科卒業。元、東京都衛生局。元、東京文化短期大学教授。現在、武蔵野栄養専門学校非常勤講師、農学博士（東京大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
（「BOOK」データベースより）
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