柳沢英子

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本

少ない素材でおいしい!ひとりごはん

柳沢英子

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784791621897
ISBN 10 : 4791621891
フォーマット
：
本
出版社
：
西東社
発行年月
：
2014年02月
発売国
：
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
柳沢英子 ,  
追加情報
:
１５９ｐ；21

内容詳細

調理道具や材料が限られていても、自分で作る料理は最高おいしい！とっても簡単で栄養バランスもばっちりな、ひとり暮らしのためのレシピ集です。

目次 : １　覚えておきたい！ひとりごはんのお約束（ひとり分の料理。何をどのくらい食べる？/ 糖質　ほか）/ ２　おいしくアレンジ！みんな大好き定番料理（ころころチキンソテー/ 鶏のごま塩焼き　ほか）/ ３　ささっと楽ちん！ワンプレートレシピ（エッグトーストプレート/ 鮭の和プレート　ほか）/ ４　ムダなく食べきり！ヘルシー野菜おかず（トマト/ キャベツ　ほか）/ ５　これだけで大満足！ごはん・パン・めんの主食レシピ（ごはん/ パン　ほか）/ 主食にプラス！スープカタログ

【著者紹介】
柳沢英子 : 編集・ライターとして、料理関係の雑誌やムック、広告の制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

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  • おくちゃん🍎柳緑花紅 さん

    読了日：2024/05/10

    この春新生活で一人暮しをはじめた人向けのコーナーにあった1冊。栄養のバランスも良くて色どりも良い。どんな料理本も日々のマンネリ解消に役立つ。生ハムをバゲットサンドを作って青空の下で食べよう🙋豚の甘辛キャベツ丼は、最近お昼に良く食べる。孫達にも好評。ワンプレートランチが良い。そして今夜は鶏のごま塩焼きにきめた🍴😋🍚

  • おれんじぺこ♪(16年生) さん

    読了日：2016/10/05

    最近、長男も家でごはん食べる日が減ったので、参考に借りてみた。たくさん作ると残っちゃうからね

  • ga-ko さん

    読了日：2018/04/24

    これ、ダブレットで読んでるけど、結構いい。 読み終わると容量確保のため削除するけど、とっておこう。

  • カメ猫家 さん

    読了日：2018/07/14

    ああ１人分とはこういうことか！と、やっとふに落ちた。これまで長年、最大で８人分のメシスタントだった私には、どうしてもこの１人分という感覚がいまいち掴みきれず、結果同じものを何度も食べ続けたりもしたけど、これからはスーパーで怖じ気づく(笑)ことはなくなりそうです。

  • わたなべ さん

    読了日：2018/06/10

    タイトルのとおり一人暮らしの人向けのレシピ本。簡単に作れる料理が150例ほど載っていて、コンパクトにまとまっていると思う。読んでいるとお腹が空いてくるのが唯一の難点。

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