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プロフィール

1972年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。2006年「foodmood(フードムード)」の名で、体にやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
たのしいあんこの本 あんこで作るおいしいおやつレシピ』より

商品ユーザーレビュー

11件

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  • あんこの作り方からあんこで作るお菓子まであんこ好き...

    投稿日:2021/07/10

    あんこの作り方からあんこで作るお菓子まであんこ好きなら作らなくても見ているだけで楽しい本です。あんこの作り方も丁寧に載っているので市販のあんこでは甘すぎるとか甘さが足りないとか不満な人も自分好みのあんこが作れるかと思います。あんこがもっと好きになりました。

    yukiringo さん

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  • なかしましほさんというとバターを使わないいめーじで...

    投稿日:2021/07/10

    なかしましほさんというとバターを使わないいめーじですが、このレシピ本では普通にバターを使ったレシピも載っていますが、なかしまさんの他のレシピ本のお菓子は味や食感に関して好き嫌いが分かれるものが多いのですが、こちらのレシピ本は万人受けしそうなお菓子レシピが多いバランスの良い1冊でした。

    yukiringo さん

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  • twitterがきっかけのレシピ本ということで簡単なおや...

    投稿日:2021/07/10

    twitterがきっかけのレシピ本ということで簡単なおやつレシピが載っていてどれも好みのおやつばっかりでした。少量で作れるのも持て余さなくていい感じです。本もかわいい仕上がりですが、レシピ本としてはちょっと使いにくい感じでした。

    yukiringo さん

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