Farmlife新・農家スタイル 大地と生きる人たち

GESTALTEN

基本情報

ジャンル
ISBN/カタログNo
ISBN 13 : 9784766132335
ISBN 10 : 4766132335
フォーマット
出版社
発行年月
2019年05月
日本
共著・訳者・掲載人物など
:
追加情報
:
256p;23

内容詳細

ニューヨークの駐車場を有機野菜の農園に造り替えた「エッジミア・ファーム」。スウェーデンの森の中、電気を使わず持続可能なキッチンで極上の料理を提供する「ステッドサンス」。自らパーマカルチャーを実践し人々にも伝える活動をするオーストラリアの「ミルクウッド」。オーガニック・ファーム内でスタイリッシュなコテージを運営するイギリスの「デイルズフォード」―山や海、広大な牧草地など、自然と共生する豊かな暮らしを実践している人たちの38の物語。

(「BOOK」データベースより)

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • yoshi さん

    このシリーズ、どれも興味あるテーマですごいね。

  • かりねこ さん

    この本は本の内容というより、センスに惹き付けられて買った本。帯から素敵。色鮮やかな野菜や生き生きした農家さんの写真や手書きのレシピが描かれていていて見ているだけで癒される。 海外の一次産業家さんたちの暮らしや想いが載っている。経済的な農業と違い、持続可能な農業パーマカルチャーやオーガニックに興味がある人にはワクワクもの✨私の憧れが詰まった見ているだけで幸せを感じられる本。 馬を使って海の中のエビをとる、「乗馬式漁業」の姿には驚いた。世界って広いな〜!

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